Stadtwabe

Stadtwabe

Mit seiner kleinen Imkerei im Herzen Saarbrückens hat sich Andre Paulus schnell einen Namen in der lokalen Feinkostszene gemacht. Neben dem Studium produziert der angehende Jurist mit mehren auf die gesamte Stadt verteilten Bienenvölkern in einer kleinen Küche im DudoPark jede Woche literweise feinen, goldenen Honig. Damit tritt er übrigens indirekt in die Fußstapfen des […]

SEAWATER Cubes

Die SEAWATER Cubes sind eine innovative Fischzuchtanlage zur regionalen und ressourcenschonenden Produktion von frischem Meeresfisch. Mit dieser innovativen Lösung wird Seefisch nun von Produzenten in der Region angeboten. Aufwändige, lange und die Umwelt belastende Transportwege von den Küsten zum Verbraucher werden vermieden und die natürlichen Bestände geschont. Von den optimalen Haltungsbedingungen und der herausragenden Qualität […]