Stadtwabe

Mit seiner kleinen Imkerei im Herzen Saarbrückens hat sich Andre Paulus schnell einen Namen in der lokalen Feinkostszene gemacht. Neben dem Studium produziert der angehende Jurist mit mehren auf die gesamte Stadt verteilten Bienenvölkern in einer kleinen Küche im DudoPark jede Woche literweise feinen, goldenen Honig. Damit tritt er übrigens indirekt in die Fußstapfen des legendären Saarbrücker Jura-Professors Prof. Dr. iur. Dr. rer. publ. Dr. h.c. mult. Michael Martinek, der seit Jahrzehnten als Hobby-Imker bekannt ist.

Mittlerweile sind die Produkte der Stadtwabe an vielen bekannten Stellen erhältlich, darunter etwa bei unseren Freunden von Die Kaffeebohne oder bei der angesagten Bäckerei Brot & Sinne.

Stadtwabe

Gründungsjahr

2019

Gründerteam

Andre Paulus

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